Мастер – классы « Готовим вместе»

Мастер – классы « Готовим вместе»

Развитие социально-бытовых навыков

в ГКУСО МО « Долгопрудненский СРЦН «Полет»!

Мастер – классы « Готовим вместе».

           В отделении диагностики и социальной реабилитации СРЦН «Полет»  стало уже традицией проводить мастер — классы по кулинарии для воспитанников. Задача данных мероприятий:

— развивать навыки приготовление блюд (завтрак, обед, ужин);

— знакомство детей с кухонной утварью и плитой;

— умение пользоваться кухонным ножом, знакомство с видами ножей;

— правила этикета, сервировка стола;

— знакомство с продуктами;

Первые пробные занятия с детьми выявили большую заинтересованность  к подобным мероприятиям.

Занятия проводятся на добровольной и безвозмездной основе. Договор о добровольном сотрудничестве с  Центром заключили Гайдукова Ольга Викторовна и Лопарева Ольга Сергеевна. Все занятия проводятся под контролем  медперсонала.

Ольга Викторовна проверяет как выполнено задание

Первая партия печенья уже испеклась

           Занятия проводятся по плану. Сначала проводится вступительная беседа, затем детям рассказывают о необходимых продуктах для приготовления того или иного блюда. Пока одна группа готовят ингредиенты, другие дети моют посуду, в то время, пока печенье выпекается в духовке, ребята сервируют стол для чаепития.

Соня делает фигурное печенье, под контролем Маши

Печенье готово, осталось только украсить его

Воспитанник центра Алеша

Настя показывает свою «работу»

Ольга Сергеевна Лопарева учит ребят, как правильно резать овощи для салата

Лепим беляши вместе с воспитателем

Маленький Саша  очень старается

Беляши готовы!

Очень интересно! Надо запомнить…

Десерт готов! В ожидании…

Сонечка закончила украшать салат!

Результат коллективной работы!

           Воспитанникам очень нравятся мастер – классы. Они очень ждут своих наставников и с удовольствием готовят вместе с ними. Ведь самое главное, что эти АЗЫ кулинарии ой! как пригодятся в жизни!!!

А когда готово печенье или беляши все дружненько садятся за стол и начинается чаепитие. Разговор за чашкой чая по душам!!! Что может быть лучше!?!